Chás são bebidas preparadas com água fervente pelo método de infusão, com folhas de plantas, flores, raízes ou rizomas e frutos. Diz a lenda que há cinco mil anos o imperador chinês Shen Nung estava tomando uma taça de água morna e, uma folha trazida pelo vento caiu dentro da chávena, transformando a cor da água. Ao provar, verificou que a água ficou muito saborosa e, a partir dessa data, esse conhecimento foi adotado e divulgado como uma prática de muita utilidade. Podemos encontrar muitos chás, mas cada país e cada região têm a sua especificidade, de acordo com seus hábitos e costumes. É muito comum as pessoas utilizarem os chás com variadas finalidades, desde o acompanhamento a refeição como fazem os asiáticos, ou os ingleses que o tomam com um pouco de leite, o tão famoso chá das 5. Os chás mais divulgados foram o chá preto, com muitas variedades, o chá verde, e chá mate, muito utilizado na América do sul, particularmente no Brasil, o famoso “chimarrão”. A maioria das pessoas conhece o poder medicinal das plantas e utilizam os chás como prevenção e tratamento das doenças.
Chás mais populares
Alecrim – O chá da alegria. Indicado para o cansaço , depressão, gota, reumatismo, digestão.
Alfazema –Insônias, excitação nervosa, dores de cabeça, tosse, asma, bronquite.
Alcachofra – Doenças do fígado, diabetes, psoríase, eczemas, colesterol, anemia.
Alcaçuz –Alivia a tosse e é expectorante, doenças do fígado, e possui efeitos anti-histamínicos.
Boldo – Tônico do aparelho digestivo, aumenta a produção da bílis e ajuda a eliminar os gazes, combate as doenças do fígado e do baço.
Camomila – Auxilia a digestão, alivia as dores abdominais, náuseas, calmante para insônias.
Cidreira – Bom calmante, combate a insônia e estados nervosos, cólicas intestinais e gazes.
Eucalipto – Ajuda as vias respiratórias, tosse, bronquite, asma e favorece a expectoração.
Hortelã – Auxilia a digestão, alivia a azia, gazes e cólicas. Útil na asma e bronquite.
Malva – Vias respiratórias, infecções da boca, garganta e vias urinárias. Muito útil em lavagens uterinas e genitais por ser um poderoso antisséptico.
