O colágeno é a proteína em mais abundância no nosso corpo, chegando ao percentual de 25-35% da proteína total encontrado em músculos, ossos, pele, vasos sanguíneos, sistema digestivo e tendões e ajuda a dar à nossa pele força, elasticidade e substitui as células mortas.

O colágeno é produzido por células chamadas fibroblastos que são renovadas constantemente. Se este equilíbrio é perturbado por qualquer motivo, seja stress ou falta de nutrientes, o resultado é a perda de colágeno.

O mesmo é feito a partir de dois aminoácidos (glicina e prolina), que são produzidos pelo corpo, mas também estão presentes em alimentos proteicos.

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 20 Alimentos Ricos em Colágeno

1) Repolho

O repolho é um dos mais conhecidos. A presença de antioxidantes aumentam a hidratação e elasticidade da pele.

2) Feijão

Contém ácido hialurônico, que é uma substância antienvelhecimento. O ácido hialurônico aumenta a sua fabricação.

3) Cenoura

As cenouras são ricas em vitamina A, o que ajuda a aumentar a  produção.

4) Sementes de linhaça

As sementes de linhaça são uma fonte surpreendente de ômega-3. Ao danificar as células da pele, a radiação UV  produz mutações genéticas que podem levar ao câncer de pele.

5) Azeitonas

As azeitonas pretas ou verdes são ricas em enxofre que promovem a sua formação.

6) Limão

A presença de vitamina C em limões e laranjas ajuda a aumentar  sua produção.

7) Gelatina

Quando se trata de fontes, você não encontrará nada melhor do que a gelatina para o colágeno, pois é basicamente a sua forma cozida.

8) Caldo de osso

O caldo de osso é feito por se ferver os ossos dos animais. Quando são fervidos, o colágeno é liberado para a água.

9) Ovos

Os ovos são muito ricos em aminoácidos, glicina e prolina, que são os principais componentes do colágeno.

10) Spirulina

Spirulina é um tipo de algas azul-verde usado como um suplemento. Além de conter muito ferro, uma única colher de chá de spirulina contém mais glicina e prolina do que uma grande clara de ovo. Também é uma fonte de cobre e o cobre é um dos minerais usados para formar colágeno.

11) Abacates

Os abacates são ricos em vitamina E, combatem os radicais livres e fornecem ômega-3, o que aumenta a produção.

12) Soja

Os alimentos contendo soja são boas opções para aumentar a produção de colágeno na pele.

13) Beterraba

Ao melhorar a saúde da pele, os antioxidantes, como os licopenos, revertem os efeitos do envelhecimento e a aparência da pele torna-se juvenil, por conter colágeno.

14) Bacalhau

O bacalhau possui ômega- 3 – reduz a inflamação no corpo e ajuda a formar colágeno.

15) Cebolas

Boas fontes de enxofre, mineral importante para a produção.

16) Pimentão vermelho

A vitamina C é importante para a formação de colágeno e está presente nos pimentões vermelhos.

17) Batata doce

Ao comer apenas uma batata doce assada, você pode ter vitamina A e manter sua pele e articulações saudáveis. A vitamina A incentiva a produção.

18) Tomates

Com alto teor de licopeno, um antioxidante, os tomates ajudam a proteger a pele e preservar os níveis.

19) Salmão

O salmão é uma excelente fonte de ômega-3, que alivia a inflamação e previne a quebra de colágeno.

20) Sementes de girassol

Sementes de girassol fornece vitamina E, útil na formação.