O cupuaçu é muito popular na América do Sul, especialmente no Brasil. Especialistas dizem que ele ainda será mais popular do que o açaí, por ter maiores benefícios e possuir maior facilidade de crescimento, sem destruir florestas tropicais.
A fruta é típica da região da Amazônia e chega a medir até 25 cm, apresentando um formato oval e sua árvore possui 15 metros de altura. Ela pode ser consumida de diversas formas, com inúmeros benefícios.
Benefícios do cupuaçu para a saúde
1. Ajuda na função metabólica
Ele auxilia na função metabólica, sendo um suplemento extremamente eficaz para a perda de peso e gordura corporal.
2. Melhora o funcionamento do intestino
Por causa das vitaminas e minerais em sua composição, estimula o sistema gastrointestinal.
3. Fornecedor de Energia
É um ótimo alimento para ser usado antes de alguma atividade física para gerar energia.
4. Ação anti-inflamatória
O consumo frequente de cupuaçu pode combater inflamações.
5. Maior saciedade
Por causa das fibras em sua propriedade, a fruta garante maior saciedade por mais tempo.
6. Diminui os níveis do mau colesterol
Os ácidos graxos essenciais encontrados no cupuaçu diminuem o colesterol e neutralizam os efeitos do colesterol ruim.
7. Pele saudável
Retarda o envelhecimento precoce, aumenta a elasticidade, reduz o aparecimento de rugas, calmante de irritações da pele, hidratante para a pele e também pode ser usada como um protetor solar natural.
Acredita-se ainda que ajam outros benefícios do cupuaçu para a saúde, tais como:
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Ajuda na melhoria da memória;
- Mantém o humor balanceado;
Os dois últimos benefícios do cupuaçu são atribuídos à composição de ácidos graxos da fruta.
Propriedades
Possui uma rica composição nutricional. O cupuaçu possui fitonutrientes antioxidantes; nove antioxidantes poderosos como a vitamina A e vitamina C; vitaminas B1, B2, B3, aminoácidos, polifenois únicos; fibras, possuindo também minerais como cálcio, fósforo, selênio, entre outros.
Dicas
O cupuaçu pode ser consumido de várias formas. Suas sementes podem ser refinadas do mesmo modo que fazem com o cacau, e podem ser adicionadas em bebidas.
A fruta pode ser adicionada à sua dieta de diversas formas, entre elas: mousses, licores, vinhos, geleias, sorvetes e outros doces. Podendo ser utilizada também como suplemento dietético.
