O anis estrelado é uma especiaria de gosto peculiar, muito utilizada no mundo inteiro para o preparo de chás, sopas, sucos e drinks e é amplamente cultivada na China e no Vietnã. Ela tem o formato de uma estrela e uma aparência semelhante à de madeira, com cheiro e aromado adocicado e inconfundível.
Benefícios do Anis estrelado
1- Melhora a digestão
O anis estrelado tem função estimulante nas enzimas digestivas e na produção de saliva, tornando a digestão mais leve e fluida. Se for consumido em chás, o anis também pode ajudar a evitar a formação de gases e inchaço, além de ser rico em fibras, que contribuem para o bom funcionamento dos intestinos.
2- Combate problemas respiratórios
Possui propriedades antifúngicas e antibacterianas, que ajudam a evitar e controlar o congestionamento das vias nasais e limpar vias respiratórias. O chá de anis estrelado é recomendado para quem sofre com tosse seca, asma, bronquite, gripes e resfriados.
3- Benéfico para as mulheres
Combate os sintomas do período menstrual e estimula a produção de leite no período de amamentação.
4- Excelente para a pele
O anis estrelado tem óleos voláteis que possuem propriedades antissépticas e antibacterianas, que evitam a formação da acne. Esses óleos são eficazes para tratar cortes e contusões.
5- É benéfico para o cérebro
Por ser rico em vitaminas do complexo B, o anis estrelado estimula o bom funcionamento do sistema nervoso ajudando a manter as células cerebrais ativas, ele também suprime a formação de homocisteína, que é responsável pelo efeito de demência.
6- Combate o mau hálito
Por possuir sabor forte e marcante e propriedades antibacterianas, o anis estrelado combate o mau hálito. Pode ser mastigado para evitar o mau hálito.
7- Combate reumatismo e dores nas costas
O óleo essencial de anis é utilizado para combater as dores causadas pelo reumatismo e também para aliviar as dores nas costas. Para isso é preciso utilizar o óleo, pois tomar o chá não tem o mesmo efeito.
8- Estimula a formação de glóbulos vermelhos
O anis estrelado é rico em ferro e cobre, minerais importantes para a formação glóbulos vermelhos do nosso sangue.
9- Melhora a imunidade
Rico em Linolol e Vitamina C, o anis estrelado é um antioxidante que melhora a saúde do sistema imunológico contra radicais livres e doenças.
