Uma boa sopa no jantar é uma boa pedida, por ser um alimento leve e de fácil digestão. As sopas detox,  além de alimentar, vai ajudar a eliminar as impurezas e toxinas do corpo, fazendo inclusive com que se percam alguns quilinhos.

Como as sopas detox é elaborada com verduras e legumes, alimentos naturais, com certeza irá ser mais benéfico ao corpo, evitando que o organismo se intoxique com produtos artificiais e industrializados.

Receitas de Sopas Detox

Sopa Detox com Frango

Ingredientes:

– Cinquenta gramas de ricota sem sal;

– Duas beterrabas de tamanho médio;

– Duzentos e cinquenta gramas de peito de frango cortado em pequenos cubos;

– Uma colher bem cheia de sopa de farinha de aveia;

– Meia cebola bem picada;

– Uma xícara de cheiro verde;

– Uma pitada de nós moscada;

– Duzentos e oitenta a trezentos mililitros de leite semidesnatado;

– Duzentos e cinquenta mililitros de água;

– Uma colher rasa de sobremesa de azeite;

– Sal a gosto;

– Pimenta do reino a gosto;

Colocar na panela, o azeite e a cebola, deixando refogar em fogo brando até dourar, acrescentar os cubos de frango, o sal e a pimenta, mexendo bem, até começar a dar uma leve dourada.

Depois colocar a beterraba, a água, o cheiro verde, a ricota, a noz moscada, mexer e deixe cozinhar até a beterraba e o frango estarem em ponto de cozimento.

Depois disso, dissolver a farinha de aveia no leite e misturar na sopa, deixando esfriar um pouco e bater tudo no liquidificador.

Essa sopa fica com uma consistência de creme e como leva aveia, ajuda a sustentar melhor.

Sopa Detox Verde

Ingredientes:

– Duas batatas doces pequenas;

– Uma xícara de salsa;

– Uma abobrinha;

– Seis folhas de couve manteiga;

– Quatro dentes de alho;

– Um pedaço de gengibre de mais ou menos seis centímetros;

– Uma cebola média;

– Um pimentão;

– Quatro xícaras de brócolis picados;

– Uma colher de sobremesa bem rasa de sal;

– Uma colher de sopa de azeite;

– Uma colher de sopa de orégano;

– Uma colher de sopa rasa de Cury ou Açafrão;

– Três litros e meio de água.

Picar bem todos os ingredientes e colocar tudo para cozinhar até estar bem cozido.

Depois de pronto, optar em consumir dessa forma, ou bater no liquidificador.

Sopa Detox de Couve

Ingredientes:

– Quatro beterrabas médias;

– Cinco folhas de couve;

– Um maço de cheiro-verde;

– Trezentos gramas de músculo;

– Três dentes de alho;

– Quatro cenouras médias;

– Um litro e meio de água;

– Sal a gosto;

– Pimenta do reino a gosto;

Picar todos os ingredientes em pedaços bem pequenos, refogar o alho com uma colher de sopa de azeite, ou óleo de coco, juntar a carne, o sal e a pimenta, mexendo até dar uma leve dourada.

Depois juntar o restante dos ingredientes e deixar cozinhar em fogo brando, com a panela tampada, até estarem bem macias.

Depois de pronto, pode bater no liquidificador, ou ingerir como está.