Popularizado pelo chef Jacquin aqui no Brasil, ele ensina a fazer o verdadeiro PETIT GÂTEAU.
A delícia que conquistou os brasileiros.
Popularizado pelo chef Jacquin aqui no Brasil, ele ensina a fazer o verdadeiro PETIT GÂTEAU.
INGREDIENTES:
– 250g de manteiga sem sal –
300g de chocolate meio amargo –
5 gemas – 5 ovos inteiros
– 170g de açúcar – 100g de farinha de trigo –
50g de açúcar de confeiteiro. Acompanhe no vídeo:
